炸糖球
炸糖球的做法说明
中华面食博大精深，作为日常饮食的面，可以变出百种花样。
作为小吃的面食，一点也不输面食呢。
面团放进油锅里炸，一会就膨胀成一个小球，光是这过程我就能看好多遍。
炸糖球的做法与步骤
- 第1步.
准备材料
- 第2步.
低粉与泡打粉混合过筛，加入白砂糖，鸡蛋，色拉油和盐
- 第3步.
看情况加入少许水，揉成团
- 第4步.
覆上保鲜膜，静置30分钟
- 第5步.
分成5g一个的小团子，按压成片
- 第6步.
锅里油温烧热，先下一小团面试一下油温，能够下去后马上浮起来就可以了
- 第7步.
油温差不多之后就下团子，会膨胀成一个小球，出锅撒上白糖
- 第8步.
完美~
- 第9步.
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