腌脆黄瓜

腌脆黄瓜的做法与步骤
- 第1步.
旱黄瓜3根,切成长条后去籽,再切成小段后加盐搅拌,静置一会

- 第2步.
待黄瓜出水后,用手将其水分挤干

- 第3步.
锅内加酱油,糯米香醋,糖,干辣椒各适量,加热至白糖溶化即可关火,放凉。

- 第4步.
将放凉的酱汁倒入黄瓜中,放入冰箱明天早晨就可以吃了。

小贴士
同样方法也可腌木耳,木耳需要焯水。

旱黄瓜3根,切成长条后去籽,再切成小段后加盐搅拌,静置一会

待黄瓜出水后,用手将其水分挤干

锅内加酱油,糯米香醋,糖,干辣椒各适量,加热至白糖溶化即可关火,放凉。

将放凉的酱汁倒入黄瓜中,放入冰箱明天早晨就可以吃了。

同样方法也可腌木耳,木耳需要焯水。