蔓越莓奶黄汤圆

蔓越莓奶黄汤圆

蔓越莓奶黄汤圆的食材和调料

糯米粉250克
温水:190克鸡蛋:100克
:65克面粉:50克
奶粉:20克牛奶:50克
淡奶油:50克黄油:35克
蔓越莓:40克

蔓越莓奶黄汤圆的做法与步骤

  1. 1.

    鸡蛋和砂糖一起搅匀,然后加入牛奶和淡奶油搅匀。

  2. 2.

    黄油加入第一步后隔水融化。

  3. 3.

    加入过筛好的奶粉和面粉在中小火隔水搅到粘稠成团,但不会很快低落,之后拿出来加入蔓越莓。

  4. 4.

    用保鲜膜盖好蔓越莓,放凉后放入冰箱速冻。

  5. 第5步.

    用250 克三象糯米纸加190克温水,35-40℃就可以,搅匀后,取其中的30克放开水里煮熟,然后放入原来的面团里揉匀,包的时候20克面团15克馅,不用的面团一定用保鲜膜盖好,否则会干。

    蔓越莓奶黄汤圆的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    不会破皮,特别好吃。

    蔓越莓奶黄汤圆的做法步骤 第6步

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