水煮鱼片(免辣)

水煮鱼片(免辣)的做法说明
煮之前参考了别人的做法。因为家人不吃辣,材料也很有限。所以我就用最简单的调料来做了一道。自夸下,味道真不错,鱼肉滑滑的,加上热油冲撞下下来的葱香味,赞~
水煮鱼片(免辣)的做法与步骤
- 第1步.
尤利鱼切片,加入蛋清,生粉,胡椒粉,盐,少量酱油拌匀,大概腌制20-30分钟。
- 2.
豆芽(酸菜炒)煮至八分熟,然后装好盆
- 第3步.
热锅浇油,放入蒜头和葱头爆香后加入两碗水,加入适量的胡椒粉,盐,酱油,鸡精。水沸后加入腌制好的鱼片,煮至卷起来(鱼片变白)就可以倒在装豆芽的盆上。
- 第4步.
撒上葱花。花生油加热后淋盆即可。 好了,开吃~