鸡蛋糍粑
鸡蛋糍粑的做法说明
妈妈的味道
我在广东，老家湖北，过完年妈妈给我糍粑带过来，一到这边，赶紧拿个大容器，用冷水将糍粑泡着，放在冰箱里（上面的冷藏里即可），想吃就拿出来切两片。
鸡蛋糍粑的做法与步骤
- 第1步.
1，将糍粑切片，切厚点，沥干。 2，打鸡蛋液，打散。 3，把糍粑放在鸡蛋液里翻来覆去地裹，多裹一点时间，让糍粑充分沾上鸡蛋液。 4，倒入油（多倒点），烧热后改中小火，把裹好的糍粑放入，煎到两面金黄色，鼓起来，软糯的感觉。 5，盛盘，均匀撒上白糖。多撒点，图片上我撒少了。
妈妈的味道
我在广东，老家湖北，过完年妈妈给我糍粑带过来，一到这边，赶紧拿个大容器，用冷水将糍粑泡着，放在冰箱里（上面的冷藏里即可），想吃就拿出来切两片。
1，将糍粑切片，切厚点，沥干。 2，打鸡蛋液，打散。 3，把糍粑放在鸡蛋液里翻来覆去地裹，多裹一点时间，让糍粑充分沾上鸡蛋液。 4，倒入油（多倒点），烧热后改中小火，把裹好的糍粑放入，煎到两面金黄色，鼓起来，软糯的感觉。 5，盛盘，均匀撒上白糖。多撒点，图片上我撒少了。
