生酮芝士黄油曲奇饼干

生酮芝士黄油曲奇饼干

生酮芝士黄油曲奇饼干的做法说明

参考了其他类似的方子
木有厨房秤自己发挥了一下
份量都是大概估计的
出来的样子丑丑的
但是真的好吃!
芝士就是力量!

生酮芝士黄油曲奇饼干的食材和调料

草饲淡味黄油30g
淡味奶酪40g
鸡蛋1只
杏仁粉30g
泡打粉1g

生酮芝士黄油曲奇饼干的做法与步骤

  1. 1.

    黄油和奶酪片隔热水软化(这样比较快),然后打发到发白。

  2. 2.

    加鸡蛋、杏仁粉、泡打粉,低速打匀。

  3. 第3步.

    预热烤箱,糊糊装到裱花袋里挤到油纸上,花纹不重要因为进烤箱两秒钟就没了……

    生酮芝士黄油曲奇饼干的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    120-150度上下火10分钟。

    生酮芝士黄油曲奇饼干的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    我很丑但是我很好吃!

    生酮芝士黄油曲奇饼干的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    一份大概35个小饼干,图片中是总量,比例完全生酮(^_^)v

    生酮芝士黄油曲奇饼干的做法步骤 第6步

小贴士

奶酪我用的剩下的最后两片多美鲜欧洲淡味奶酪,随便用啥奶酪都可以的!
这个方子的重点就是随意,简单,好吃😋

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