春菠饺

春菠饺的做法与步骤

1. 第1步.

   葱白和姜切碎泡葱姜水备用

   
2. 第2步.

   面粉、鸡蛋、盐、菠菜汁混合搅拌均匀后揉成面团醒发（三次）

   
3. 第3步.

   芹菜洗净滤水

   
4. 第4步.

   牛肉切小块

   
5. 第5步.

   剁成肉末后加盐、生粉、生抽、胡椒粉、香油、滤出的葱姜水顺时针搅拌成馅，再加切碎的芹菜拌匀

   
6. 第6步.

   醒好的面团搓出条，切剂子

   
7. 第7步.

   擀皮

   
8. 第8步.

   包饺子

   
9. 第9步.

   绿悠悠的，来个特写

   
10. 第10步.

    煮饺子

    
11. 第11步.

    还是那么绿