絲瓜山藥

絲瓜山藥的做法与步骤

1. 1.

   将丝瓜和山药削皮，生姜切片，丝瓜和山药均切成小块状

2. 2.

   锅内倒入植物油，生姜爆香

3. 3.

   倒入丝瓜和山药，用铲子翻炒几下，加入半碗水

4. 4.

   锅内倒入适量盐和糖，翻炒几下，再加入生抽，继续翻炒

5. 5.

   盖上盖子，焖两分钟後裝盤