醬香菇菇

醬香菇菇的做法与步骤

1. 1.

   将芹菜切碎成末，放入干净小碗备用

2. 2.

   用刀去除红辣椒的内瓤，并切成条状

3. 3.

   绿辣椒也去瓤切成条状，再将红绿辣椒都切成辣椒丁

4. 4.

   香菇切片，再切成香菇丁

5. 5.

   茄子去除根部，切成条条状

6. 6.

   将条状茄子再横切开四等分条状蒸熟

7. 7.

   倒入植物油，再倒入香菇接着倒入红绿辣椒，再倒入适量生抽煮两分钟再倒入半碗水将芹菜末倒入锅中，翻炒几下，出锅盛入碗中