桂圆姜糖膏

桂圆姜糖膏

桂圆姜糖膏的做法说明

做了一次姜糖膏,不仅口感好,而且肠胃蠕动快了。功效大大滴!

桂圆姜糖膏的食材和调料

桂圆一小碗
三四两
枸杞一大把
红枣一斤
红糖一斤
没过食材

桂圆姜糖膏的做法与步骤

  1. 第1步.

    一斤半大枣洗净,去核,切成小块。熬制出后,口感有嚼劲。比打碎的好。

    桂圆姜糖膏的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    剥一小碗桂圆,在开始出浆时放入,既有口感,又能让营养充分发挥出来。

    桂圆姜糖膏的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    大枣,一把枸杞,三两姜末,一斤红糖,加水。水要没过食材。

    桂圆姜糖膏的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    160度电磁炉。搅拌。半小时出浆,放入桂圆肉。

    桂圆姜糖膏的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    熬制到挖起一块,不流动,块状了,晶莹剔透,铲刀费力,尝尝,很甜,有嚼劲,无水感。出锅。

    桂圆姜糖膏的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    这样就可以了。

    桂圆姜糖膏的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    这是整体状况。不停搅拌。不会糊锅的。

    桂圆姜糖膏的做法步骤 第7步

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