快手简易山药焖藕丸
快手简易山药焖藕丸的做法说明
过年时做的全家福汤剩下的藕丸子～
加山药一起消灭掉～
毕生寻求的菜谱就是快手，简易～
😄
快手简易山药焖藕丸的做法与步骤
- 第1步.
食材准备好，山药切片
- 第2步.
泡发一点黑木耳
- 第3步.
红辣椒，蒜瓣切末
- 第4步.
热油锅，加入山药和藕丸翻炒
- 第5步.
拨开一边，加入半勺豆瓣酱爆香
- 第6步.
再加入辣椒末，蒜末翻炒
- 第7步.
再加入泡发好的木耳翻炒
- 第8步.
另起一小碗，调入2勺蚝油，半勺醋，3勺生抽，一小撮糖，加少量水拌匀
- 第9步.
把调好的汁倒入锅中，大火加盖焖煮片刻
- 第10步.
大约几分钟，锅内汁收的差不多就可以装盘了，撒上葱花会更好看！
小贴士
很简单的菜，已经放了生抽蚝油，不需要加盐了，已经很够味了。
喜欢藕丸子软烂一点，可以多加水多焖煮一会～
