韩式排骨焖饭
韩式排骨焖饭的做法与步骤
- 1.
制作辣酱：两大勺韩式辣酱+六瓣蒜末+几片姜片（喜欢吃姜可以切沫）+三勺味淋（可用三勺料酒+一大勺糖代替）+一大勺蜂蜜（如果放糖酌情少放）+三大勺酱油+一大勺香油+两大勺辣椒面（喜欢吃辣可以多放一勺）+一点黑胡椒（可以不放）混合均匀。
- 2.
排骨焯去血水，沥干水分后小火煎至两面金黄后捞出，锅底油炒翻炒洋葱。ps:排骨出油 锅底煎油覆盖即可不宜过多。
- 3.
洋葱拨至一边翻炒辣酱，半分钟后混合翻炒并放入煎好的排骨，放入三碗水烧开后转小火炖40分钟。
- 4.
把排骨倒入泡好一碗米的电饭锅中，煮25分钟即可。出锅加葱碎和白芝麻
小贴士
韩式辣酱口味会偏重，所以不需要放盐，可以佐以凉拌白萝卜或豆芽菜解腻。饭后吃点水果沙拉 (￣ж￣) 一本满足!!
猜你喜欢的菜谱
电饭煲排骨焖饭（韩式辣酱）番茄土豆豆角腊肉焖饭（适用各种焖饭）红烧排骨1.排骨洗干净，准备葱段，姜片，将洗干净的排骨放在放有冷水的锅里煮第一遍，待血末出来后，将排骨取出。2.将排骨重新放到干净的冷水里料，加入葱段，姜片，料酒，炖汤。3.取出炖了半小时的排骨，把排骨汤留下来。热油锅，将蒜片，姜片，大料，香叶放入锅香煎猪颈肉焖饭（电饭锅焖饭）土豆焖饭砂锅焖饭什锦焖饭&鸡肉蘑菇焖饭排骨焖饭，焖饭中的经典鸡肉焖饭今晚回家已天黑，冰箱只有鸡肉和胡萝卜，还有一点儿甜芥菜，只好自制鸡肉焖饭喂饱肚子了。方法:第一步，电饭煲煮饭，放了点儿滚刀胡萝卜块和三颗独蒜，洒点儿盐花，淋一小勺食用油，放水比纯米饭稍多点儿。鸡肉焖饭韩式排骨焖饭
