ins网红抹茶毛巾卷最详细教程终于来了!

ins网红抹茶毛巾卷最详细教程终于来了!

ins网红抹茶毛巾卷最详细教程终于来了!的做法说明

这段时间刷爆社交网络的爆款毛巾卷~好做!超简单。其实跟千层的做法是完全一样的。只不过最后是折叠成毛巾状,建议奶油饱满点会更好吃,打发奶油时候糖少加点就不会很腻。而且本身抹茶粉的苦味就很解腻了~

ins网红抹茶毛巾卷最详细教程终于来了!的食材和调料

鸡蛋3个
细砂糖30克
低筋面粉100克
黄油25克
淡奶油400克
抹茶粉8克
牛奶280克

ins网红抹茶毛巾卷最详细教程终于来了!的做法与步骤

  1. 第1步.

    打三个鸡蛋,加入白砂糖搅拌均匀

    ins网红抹茶毛巾卷最详细教程终于来了!的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    再加入牛奶,搅拌均匀

    ins网红抹茶毛巾卷最详细教程终于来了!的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入过筛了的抹茶粉搅拌均匀

    ins网红抹茶毛巾卷最详细教程终于来了!的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入隔热融化完的黄油搅拌均匀

    ins网红抹茶毛巾卷最详细教程终于来了!的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加入过筛完的低筋面粉搅拌到无颗粒状态

    ins网红抹茶毛巾卷最详细教程终于来了!的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    将搅拌好的面糊进行最后一次过筛,为了让做出来面皮的口感更加细腻不起泡

    ins网红抹茶毛巾卷最详细教程终于来了!的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    过筛后倒入盆中,用薄饼机做成面皮放旁备用

    ins网红抹茶毛巾卷最详细教程终于来了!的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    将千层皮用碗沿碗口割好形状

    ins网红抹茶毛巾卷最详细教程终于来了!的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    将淡奶油加糖,低速打发至拿起打蛋头奶油有尖尖角即可

    ins网红抹茶毛巾卷最详细教程终于来了!的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    将面皮一次铺好抹上打发好的淡奶油

    ins网红抹茶毛巾卷最详细教程终于来了!的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    将抹上淡奶油的面皮从头卷到尾,再撒上抹茶粉就可以吃啦

    ins网红抹茶毛巾卷最详细教程终于来了!的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

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    ins网红抹茶毛巾卷最详细教程终于来了!的做法步骤 第12步

小贴士

卷里面可以加一些爱吃的水果或者蜜豆,味道会更好哦!

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