抺茶 咖啡☕奶油蛋糕🍰盒子
抺茶 咖啡☕奶油蛋糕🍰盒子的做法与步骤
- 第1步.
牛奶与玉米油打均 筛入低筯粉 调均匀
- 第2步.
放入四个鸡蛋黄
- 第3步.
搅拌成蛋糊状
- 第4步.
四个蛋白 白糖 一片柠檬
- 第5步.
打起泡 放三分之一白糖
- 第6步.
继续打发 分二次放入剩余白糖
- 第7步.
打出大弯勾
- 第8步.
三分之一蛋白霜放入蛋黄糊中 搅拌均匀
- 第9步.
这样搅拌
- 第10步.
之后一并倒入蛋白霜中
- 第11步.
搅拌均匀
- 第12步.
烤箱160度预热十分钟 蛋糕糊倒入烤盘 震出气泡 烤十四分钟（根据自家烤箱掌握时间）
- 第13步.
凉后切成与盒子大小一样的蛋糕块
- 第14步.
准备打发淡奶油
- 第15步.
160克淡奶油 15克细砂糖 5克抺茶粉
- 第16步.
低速打发 装入裱花袋
- 第17步.
盒子中放入一片蛋糕 挤上一层奶油
- 第18步.
奶油上放一层草莓🍓丁
- 第19步.
再放一片蛋糕 挤一层奶油 中间放草莓🍓丁 四周挤满奶油 放入冰箱冷藏一小时 开吃🍰🍰🎂🎂
- 第20步.
160克淡奶油 18克速溶咖啡 14克砂糖 打发
- 第21步.
一片蛋糕 挤一层奶油 放一层蓝莓
- 第22步.
再一层蛋糕 一层奶油 中间放满蓝莓 周围挤满奶油 淡淡滴咖啡☕味 好 好吃
