一绝干豆腐丝
一绝干豆腐丝的做法说明
自己很喜欢吃豆腐，也很喜欢吃一绝干豆腐丝，之前一直没尝试过自己做，前几天老公要在家里做，查了一下菜谱，在下厨房上看到一个油淋干豆腐的菜谱，照着方法做了一下，味道很好，后来根据自己的喜好更改了一下
一绝干豆腐丝的做法与步骤
- 第1步.
干豆腐切成细丝，干豆腐最好选薄一点的，我觉得薄的做出来味道比厚的好很多
- 第2步.
葱切丝备用
- 第3步.
水烧开，干豆腐下里煮两分钟，等水次翻开捞出即可
- 第4步.
郫县豆瓣酱，酱油，耗油，淀粉，盐，水调成料汁
- 第5步.
锅烧热，倒入调好的料汁，放入泰椒，翻开，加入干豆腐，不断翻拌，大概两三分钟，出锅
- 第6步.
铺上切好的葱丝，锅烧油，
- 第7步.
油开之后浇在葱上，
