牛肉鸡蛋cheese三明治
牛肉鸡蛋cheese三明治的做法与步骤
- 第1步.
取三片切片面包，放入烤箱 200度3-5分钟，视烤箱情况不同时间略不同，表面焦黄即可。
- 第2步.
深一点的锅，煮一锅水，沸腾后逆时针搅动，打入鸡蛋，制作水波蛋。
- 第3步.
（因为我赶时间）另起一锅，水开后，放入牛肉卷过水。
- 第4步.
cheese片在面包烤的差不多的时候，放在面包上，再烤个30秒左右，微微融化即可
- 第5步.
水波蛋煮到5分熟捞起，加入少量研磨胡椒粒、盐、玉米粒搅拌待用（蛋不能全部煮熟，不然拌起来会比较干，如果不能接受生蛋，可以煮全熟加些沙拉酱）
- 第6步.
牛肉过水以后另起一锅，依次放入味淋、酱油、墨鱼花、少许水。酱油本身有盐，味淋含糖，对我而言味道就ok了，重口的可以再自行添加调料
- 第7步.
取一块保鲜膜，大小足够完全裹住等下的三明治正品，放上烤好的含cheese那片面包
- 第8步.
铺上混合好的鸡蛋和玉米
- 第9步.
盖上生菜
- 第10步.
盖上面包片，再铺好牛肉
- 第11步.
铺上生菜
- 第12步.
盖上面包片后，用保鲜膜把三明治裹紧，在三明治中部，（拦腰）切一刀，齐活～
小贴士
切之前一定要用保鲜膜裹紧，不然容易散！
