爆浆可可包

爆浆可可包的做法与步骤

1. 第1步.

   巧克力切好六份备用 约16克一份

   
2. 第2步.

   除黄油全部扔进面包机揉

   
3. 第3步.

   出粗糙薄膜

   
4. 第4步.

   加入黄油继续揉

   
5. 第5步.

   出手套膜

   
6. 第6步.

   一发一个半小时左右，戳洞不塌不反弹即可

   
7. 第7步.

   排气分六份，收口滚圆松弛15分钟

   
8. 第8步.

   擀开一个长方形，如图放好巧克力，在底端切几刀

   
9. 第9步.

   上至下卷紧，底部的面团往死里压在板上，易于封口

   
10. 第10步.

    收好口，准备二发

    
11. 第11步.

    进烤箱二发，最好放盘热水二发，半小时左右

    
12. 第12步.

    二发完成 可以涂蛋液或牛奶 我懒，就跳过 烤箱180度上下火预热

    
13. 第13步.

    180度上下火 中层 15分钟左右即可