一人食^_^之天津炸酱面

一人食^_^之天津炸酱面

一人食^_^之天津炸酱面的做法说明

本人90后美女少妇一枚,酷爱美食烹饪,老公调换了工作后特别忙,没有在一起吃饭的时间,每天都是我一个人吃饭,所以我一度不愿做饭,因为我做的美味得不到别人的认可,心理很是失落,现在我要重新开始把美味分享给大家…让一人食不在孤单^_^

一人食^_^之天津炸酱面的食材和调料

黄瓜1根
胡萝卜1根
菠菜2根
五花肉150克
甜面酱100克
酱油少许
少许
少许

一人食^_^之天津炸酱面的做法与步骤

  1. 第1步.

    做好一壶热水,炒菜时用起来方便^_^

    一人食^_^之天津炸酱面的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将五花肉切成小丁

    一人食^_^之天津炸酱面的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将准备好的菜洗干净

    一人食^_^之天津炸酱面的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    把配菜切好(因为我又做了打卤面,所以忽略西红柿香菇)

    一人食^_^之天津炸酱面的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    我用的是这个甜面酱,其他的也可以

    一人食^_^之天津炸酱面的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    将豆芽菜焯水

    一人食^_^之天津炸酱面的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    菠菜焯水

    一人食^_^之天津炸酱面的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    胡萝卜焯水

    一人食^_^之天津炸酱面的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    锅中倒油

    一人食^_^之天津炸酱面的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    油稍稍热后放葱姜大料,等油完全热后下五花肉,煸出油。

    一人食^_^之天津炸酱面的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    放甜面酱小火炒,再倒少许生抽老抽调味上色,加入热水,慢慢炖(这就是传说中的水炸酱)^_^

    一人食^_^之天津炸酱面的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    最后加入少许糖,加淀粉勾芡。

    一人食^_^之天津炸酱面的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    煮好面条

    一人食^_^之天津炸酱面的做法步骤 第13步
  14. 第14步.

    好啦!炸酱面就完成啦!^ _ ^

    一人食^_^之天津炸酱面的做法步骤 第14步

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