果蔬拌菜 鸡肉沙拉
果蔬拌菜 鸡肉沙拉的做法说明
食材后面无括号的为公用食材
果蔬拌菜 鸡肉沙拉的食材和调料
| 小黄瓜 | 1根 |
| 水萝卜 | 1个 |
| 草莓（果蔬拌菜用） | 3个 |
| 圣女果 | 6个 |
| 胡萝卜 | 1/3根 |
| 苦菊 | 一颗 |
| 球生菜 | 半颗 |
| 玉米粒 | 一小碗 |
| 鸡蛋（沙拉用） | 2只 |
| 脐橙（果蔬拌菜用） | 1个 |
| 鸡里脊或者鸡胸肉 | 250g |
| 橄榄油（腌制鸡胸） | 适量 |
| 黑胡椒碎（腌制鸡胸） | 适量 |
| 盐（腌制鸡胸） | 少许 |
| 千岛酱（沙拉用） | 一小勺 |
| 自制果蔬拌菜汁（拌菜用） | 2大勺 |
果蔬拌菜 鸡肉沙拉的做法与步骤
- 第1步.
提前一天晚上腌制鸡里脊，橄榄油、盐、黑胡椒碎两面抹匀，放入冰箱冷藏过夜。
- 第2步.
少量橄榄油两面煎制鸡里脊（我用的是泰森鸡里脊），鸡胸太厚可以改刀，加少量水盖上盖子开小火收干水，关火后焖一会。
- 第3步.
所有的蔬菜和水果切片，切粒，切成自己喜欢的大小～
- 第4步.
球生菜和苦菊，撕成喜欢的大小～
- 5.
果蔬拌菜汁：苹果醋+柠檬汁+糖，调制到酸中带甜的汁～
- 第6步.
蔬菜叶子垫底，鸡里脊切片，各种水果蔬菜分散加进去。分别浇上果蔬拌菜汁和一小勺沙拉酱就好了
- 第7步.
要打包到话，汁和酱吃的时候再放～
- 第8步.
部分食材～
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