香肠腊肉焖饭

香肠腊肉焖饭

香肠腊肉焖饭的食材和调料

腊肉半块
香肠1根
2杯
酱油1小勺
适量
生抽2勺
其他莴笋头或者土豆均可
配菜生菜
配料子、辣椒

香肠腊肉焖饭的做法与步骤

  1. 第1步.

    切好辣椒、大蒜子和莴笋头(可以换成其他按自己口味搭配)

    香肠腊肉焖饭的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    腊肉、香肠都切薄片。完了之后省略一张图,将锅烧热倒少许油,将腊肉香肠倒入炒香放入配料,然后这里什么生抽酱油盐都还不放只是炒香,盛出来。。

    香肠腊肉焖饭的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    码在煮好的饭上,然后放入生抽、老抽、尝一下味道,可以按个人口味加盐,我家腊肉本身有盐味,所以我没放盐了,基本生抽能满足我口味。然后拿饭勺将菜和饭拌均匀,然后继续煮饭功能10分钟

    香肠腊肉焖饭的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    在上面铺上一层喜欢的菜叶(我是这里又洒了点老抽喜欢颜色艳点)

    香肠腊肉焖饭的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    出锅盛出来~有点儿时在外婆家吃烩饭的回忆~

    香肠腊肉焖饭的做法步骤 第5步

小贴士

一定要先把腊肉香肠炒一下,这样才香。

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