海鮮羅勒藜麥飯

海鮮羅勒藜麥飯的做法与步骤

1. 第1步.

   先清洗藜麥，洗去藜麥本身的苦澀味，不然後面會吃出澀味，然後稍稍晾乾

   
2. 2.

   把藜麥放入鍋裡，可先小火熱一下，加入適量椰子油和一勺薑黃粉，攪拌

3. 3.

   往煲裡加入兩杯水，注意，藜麥和水的比例是1:2，放一杯藜麥，所以相應放兩杯水

4. 4.

   攪拌一下，然後蓋上鍋蓋煮12分鐘。

5. 第5步.

   準備其他食材：海鮮食材用的是蝦仁，因為好處理；番茄切半，蝦仁可以切丁也可以整只，洗淨羅勒葉，稍稍晾乾

   
6. 第6步.

   放椰子油，炒蝦，差不多熟了後放番茄，一勺薑黃粉。全都熟了，汁水流出就可以放羅勒。最後放鹽調味。

   
7. 第7步.

   藜麥把水完全吸收熟透後，先用叉子翻一下藜麥，讓口感更脆。盛出，把番茄蝦仁羅勒一起盛在藜麥上面，根據個人口味適當調味。