健康第一餐

健康第一餐

健康第一餐的做法说明

今年想要坚持每周做一次少油少盐健康餐,今天是第一次尝试。菜单中均是两人份的量。

健康第一餐的食材和调料

蔬菜生菜,蓬蒿适量
玉米一根
鸡蛋一个
土豆一个
胡萝卜半根
南瓜少许
牛肉200g
西红柿看个人爱好
生抽
蜂蜜也可以
橄榄油也可以芝麻

健康第一餐的做法与步骤

  1. 1.

    先将牛肉用电饭煲煮上。我在水中放了些生抽,怕只是水煮不够好吃(●—●) 同时把切片的南瓜放在盘中,盖了一层保鲜膜,放在电饭煲的蒸屉中蒸。 然后土豆胡萝卜切块,玉米切段,蔬菜都洗好。

  2. 2.

    再开始用另一个锅烧水,水开后将生菜和蓬蒿一起放进去,生菜烫一下就可以捞出来,我放了十多片生菜叶子,捞出来之后蓬蒿也差不多好了。

  3. 3.

    把菜都捞出来之后,把玉米和胡萝卜一起放到水里煮,因为我喜欢脆一点的胡萝卜,煮个两分钟就捞出来了。然后再把土豆块扔了进去。玉米总共煮了五分钟就可以捞出来,土豆的话我喜欢软绵绵的口感,就多煮了一下,看个人口感。

  4. 4.

    所有的菜煮好之后开始整理往碗里摆放,同时扔了一个鸡蛋在锅里煮鸡蛋。 等菜品摆放的差不多再用生抽,香醋,糖,橄榄油调差不多一个碗底的汁浇在菜上。

  5. 第5步.

    鸡蛋煮好之后剥皮对半切,这时候牛肉也可以捞出来切片了(大致水沸后煮个二十来分钟) 把鸡蛋和牛肉加到碗里,再扔几个小西红柿,就可以啦。

    健康第一餐的做法步骤 第5步

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