酸辣脆藕丁

酸辣脆藕丁的做法与步骤

1. 第1步.

   藕，洗净削皮，切成大约5㎜厚的三角形（任意形都可），准备葱末，姜末辣椒切短

   
2. 第2步.

   放入锅中焯一下，然后捞出放凉水，捞出控干

   
3. 第3步.

   热锅，放油，油热后，放入葱姜末，辣椒，白糖提鲜，多放上点醋

   
4. 第4步.

   最后放入藕丁翻炒，最后放适量盐，出锅。