👨老爸的牛肉干🐮

👨老爸的牛肉干🐮

👨老爸的牛肉干🐮的做法说明

哈哈😄春节的时候老爸心血来潮,告诉我要做以前给老妈做过的牛肉干,还神神秘秘的说传女不传男,😂我弟弟默默地不作声。


简单易学,粑粑再也不担心我零食问题啦,美味健康不发胖,外面买的根本不是一个档次。❤️


我发图后好多宝宝都问我方法,所以就写了这个菜谱。

👨老爸的牛肉干🐮的食材和调料

腊牛肉 1000
胡椒粉1勺
五香粉1勺
辣椒1勺

👨老爸的牛肉干🐮的做法与步骤

  1. 第1步.

    取一块用盐腌制风干的腊牛肉

    👨老爸的牛肉干🐮的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    顺着牛肉的纹理切成1厘米左右的条状,锅里加水,把牛肉条煮熟,盛起后把水沥干。

    👨老爸的牛肉干🐮的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    整齐摆放在烤盘上,上下火120℃,20分钟,中途翻面。 不要走开哦!不要走开哦!不要走开哦! 你问我为啥?如果糊了别找我😂 根据自己烤箱脾气调整哈。喜欢吃硬一点的多烤一会儿,只要吃软一点的少烤一会儿。 我每次都是20分钟,软硬适中,有嚼劲又不至于太柴。

    👨老爸的牛肉干🐮的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    没有烤箱的宝宝和小仙女们👸,也不要着急,可直接在锅里用小火炒干水分即可哦! 不需要放油哦!

    👨老爸的牛肉干🐮的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    出锅后撒入胡椒粉,五香粉,辣椒粉拌匀就可以开动啦!

    👨老爸的牛肉干🐮的做法步骤 第5步

小贴士

因为本来就是腊牛肉,所以不需要放盐。

吃不完用袋子装好后密封,放在冰箱冷藏,没有添加剂的东东,还是尽快吃完比较好啦!

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