素炒荷兰豆
素炒荷兰豆的做法说明
荷兰豆口感清脆，多汁清甜，怎么做怎么好吃，直接来个素炒荷兰豆，不喜欢吃辣的可以不放辣椒酱
素炒荷兰豆的做法与步骤
- 第1步.
准备好荷兰豆和蒜米，辣椒酱
- 第2步.
荷兰豆去掉豆荚两侧的茎
- 第3步.
蒜米去皮后切碎
- 第4步.
小锅烧开水，放入5克油和2克盐，倒入洗干净的荷兰豆
- 第5步.
荷兰豆在开水里烫到断生变色后捞出
- 第6步.
荷兰豆过凉水能保持颜色不变，口感清脆
- 第7步.
烧热油锅，放入5克油，放入蒜米爆出香味
- 第8步.
放入焯过水的荷兰豆翻炒几下
- 第9步.
加入适量的辣椒酱，不喜欢吃辣的可以不放
- 第10步.
加入2克盐调味
- 第11步.
翻炒到盐融化就可以出锅装盘了
- 第12步.
今天孩子不在家，可以吃点带辣的荷兰豆
- 第13步.
快手又好吃的素炒荷兰豆
小贴士
1.荷兰豆焯水可以节省锅里翻炒的时间，避免荷兰豆没熟透吃了中毒
2.不喜欢吃辣椒的可以不放辣椒酱
