京葱肥牛

京葱肥牛

京葱肥牛的食材和调料

肥牛250克
1根
青瓜一条
红圆椒半个
蚝油2勺
生抽1勺
麻油,盐,适量
芹菜少量

京葱肥牛的做法与步骤

  1. 1.

    京葱,青瓜,红圆椒,全部切丝,备好。

  2. 2.

    酱油准备,生粉,糖盐,耗油,生抽,加水混合在一起。

  3. 3.

    姜蒜起锅,爆香一下,芹菜和红圆椒先爆炒。再放肥牛。

  4. 4.

    肥牛半熟时,放京葱和青瓜。再把预先准备的酱油放进去。一两分钟。做好。

小贴士

爆炒过程需要放调料。做法简单。配料多变。这个菜就是喜欢京葱丝,青瓜丝夹着肥牛一起吃,口感过瘾

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