韭黄肉丝

韭黄肉丝的做法与步骤

1. 1.

   买的肉太多……这里用的猪腿上的瘦肉假装里脊····切丝··放淀粉 一些花椒粉 生抽1勺 1点儿油 腌制10分钟

2. 2.

   下油 炒肉变色放半瓶盖料酒··大火炒几秒马上放韭黄··韭黄熟的很快··快好的时候放1丢丢醋 再炒几秒起锅吼