一锅端的墨西哥鸡肉糙米焗饭

一锅端的墨西哥鸡肉糙米焗饭的做法说明

春天快要来了～是不是都要开启减脂模式为夏天做准备啦～超简单快手的一锅端鸡肉糙米焗饭，没事做一锅，吃不完的可以分装冻起来～再搭配一份蔬菜，减脂增肌什么的，都可以造起来～

第1步.
1.鸡胸肉切大块，葱蒜切碎，彩椒切成条。
第2步.
2.将半勺植物油倒入大煎锅里，大火加热，放入鸡肉块，翻炒5~7分钟至表面金黄，放入盘中备用
第3步.
3.将鸡高汤和salas酱混合备用
第4步.
4.倒入剩余的植物油，放入香葱蒜末炒香，放入灯笼椒后持续翻炒，加入玉米粒和步骤3的高汤混合物，撒盐与胡椒调味
第5步.
5。将汤大火煮沸，然后倒入大米，盖上盖子，调至中小火。白米煮20分钟左右，糙米35～40分钟左右，煮至米饭有嚼劲，大部分汁水被吸收。（如果使用糙米，需提前浸泡6~8小时）
第6步.
6.烤箱预热180度。
第7步.
7.将鸡肉撕成小块，与米饭混合，
第8步.
8.铺上芝士碎，放入预热好的烤箱烤8~10分钟，至表面芝士融化
第9步.
9.放上香菜后享用。