白酱芦笋鸡肉意面

白酱芦笋鸡肉意面

白酱芦笋鸡肉意面的食材和调料

意大利面2人份
芦笋5小根
牛奶50ml
面粉1/2大匙
1/2个
黄油15克
随意
黑胡椒随意
去骨鸡腿2片
蘑菇75克
培根3片
高汤100ml
百里香2小株

白酱芦笋鸡肉意面的做法与步骤

  1. 第1步.

    蘑菇切片,洋葱和培根切丁,芦笋切段,鸡肉切块

    白酱芦笋鸡肉意面的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    铸铁锅加入黄油,锅热后下鸡肉,煎5-8分钟,鸡肉变白后盛出

    白酱芦笋鸡肉意面的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    继续用这口锅炒培根,5分钟左右出油上色,加入洋葱和蘑菇,炒一会儿后加面粉,翻炒均匀,加高汤和牛奶

    白酱芦笋鸡肉意面的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    把鸡肉也倒回来,煮滚后,不加盖改小火炖30分钟,汤汁变得浓稠

    白酱芦笋鸡肉意面的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    起锅前5-10分钟放入芦笋及百里香,最后加盐和黑胡椒

    白酱芦笋鸡肉意面的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    按包装要求煮意面,我用了宽面,两个人四小坨很饱的

    白酱芦笋鸡肉意面的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    捞起过冷水然后沥干

    白酱芦笋鸡肉意面的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    淋上刚刚那锅鸡肉白酱

    白酱芦笋鸡肉意面的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    再撕点百里香点缀

    白酱芦笋鸡肉意面的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    稍微再磨些黑胡椒,赶紧开吃

    白酱芦笋鸡肉意面的做法步骤 第10步

小贴士

这个方子肉很多吃起来巨爽的

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