浓情烤鸡腿

浓情烤鸡腿的做法说明

一直喜欢用烤箱，非常方便。
鸡腿烤到微深颜色，非常好吃！
并且！想放什么菜就放什么菜。。

第1步.
鸡腿放水里把血弄掉，然后把鸡腿竖向劈开一刀，反面再横切几刀，做出来更入味。
第2步.
鸡腿竖向劈开的一面，均匀的撒上一点盐，如果有小朋友吃，可以少弄一点点即可。
第3步.
切好蒜末
第4步.
将鸡腿放到袋子里，放点蒜末，姜丝(不喜欢的可以不加)，依次放入老抽，生抽，料酒，这次做的是各放入了两小勺。
第5步.
放到袋子里，切记！一定要多包两个袋子！！避免流出酱汁。。。包好后使劲揉搓，让酱汁充分包裹鸡腿。然后放入冰箱冷藏腌制，要放置至少8小时以上，充分入味。
第6步.
冷藏好以后，备好想放的蔬菜。想放什么蔬菜都可以，但是要把出水多的蔬菜放在烤盘的最下面一层。通常西红柿放下面，不喜欢可以不放。上面蔬菜一般铺土豆，鸡腿汁可以入到土豆里面。鸡腿横向切刀面放烤盘最顶部，均匀的撒一点小茴香，不喜欢这个味道可以不撒。烤箱预热5分钟200度。将烤盘放中层，定时55分钟，200度。烤到35分钟时，鸡腿翻过来，让竖切面向上，将鸡腿均匀撒些白砂糖，再烤10分钟。然后再将鸡腿翻过来，鸡腿横切面向上，将蜂蜜均匀的涂在鸡皮上面，再烤10分钟。(涂抹蜂蜜可以使鸡腿表层变成脆甜的，不喜欢可以不涂抹)
第7步.
噔噔蹬蹬！出炉啦！非常好吃！！！