拌面葱
拌面葱的做法说明
魅力运城中，有一个万荣笑城，这里盛产大葱。每次离家前，或者游子归来，父母都会做上可口的拌面葱。亦或每逢佳节到来，乡亲们都会拿出这道菜来招待客人们。鲜嫩的大葱，加上猪肉的口感，再加上馍花的酥软，非常的爽口。
拌面葱的做法与步骤
- 第1步.
馒头去皮揉碎
- 第2步.
大葱洗净擦干，劈开切成两三厘米的小段
- 第3步.
生姜去皮切碎
- 第4步.
粉条开水泡软，切成小段
- 第5步.
冰箱取出的猪肉凉水泡会，切成薄片
- 第6步.
大葱中放入粉条，生姜，花椒粉，盐
- 第7步.
锅中热油，加入猪肉炒至三成加老抽上色
- 第8步.
猪肉放入大葱中，再加点黑酱上色搅匀
- 第9步.
拌馍花搅匀
- 第10步.
拌面粉搅匀
- 第11步.
装盘水开后，蒸30分钟
- 第12步.
据个人口味调好辣椒蒜水
- 第13步.
出锅喽～
小贴士
🍓加碎馍花口感更酥
