酸奶溶豆

酸奶溶豆的做法说明
适合宝宝的溶豆也是很好的小零食哦,少糖无油,年后治馋嘴必备。溶豆顾名思义,就是入口即化的小豆子,制作材料也很简单,可以算入门级的快手零食吧~
酸奶溶豆的做法与步骤
- 第1步.
准备材料
- 第2步.
玉米淀粉和奶粉过筛,加入酸奶中,搅拌均匀
- 第3步.
蛋清加白砂糖用电动打蛋器打发至完全,即可以拉出完全直立的尖角
- 第4步.
酸奶糊和打发好的蛋白混合均匀
- 第5步.
装入裱花袋,在烤盘上挤出小圆颗粒,放入烤箱,100度60~90分钟
- 第6步.
具体看自家烤箱的情况,完全烤好的溶豆可以轻松从烤盘上脱落,如果还有些黏,就说明还没有烤好
- 第7步.
完美~
- 第8步.
更多烘焙美食关注微博@饭饭 或微信公众号:饭饭烘焙