嫩烤牛肉意式烤菜
嫩烤牛肉意式烤菜的做法说明
2人份～
嫩烤牛肉意式烤菜的做法与步骤
- 第1步.
牛里脊两面撒盐和黑胡椒腌制一会，量按照个人口味放。
- 第2步.
花菜，蘑菇，圣女果，胡萝卜切成喜欢的大小（介意不要太小，烤烤就没了）撒盐撒黑胡椒碎加橄榄油搅拌均匀。
- 第3步.
平铺入烤盘，180度中层烤25分钟，具体时间看个人烤箱增减，（观察烤至蔬菜边缘焦黄并且烤熟即可）
- 第4步.
牛肉放橄榄油两面以及侧面煎一下，锡纸包起来放入烤箱180度中层8分钟，拿出来放置，让牛排休息一下～
- 5.
红薯去皮蒸熟，加少许水压成泥，用冰淇淋勺挖成球，或者稍凉后直接用手团成团
- 第6步.
牛排切片淋上黑胡椒酱，摆盘出锅^o^
