炸牛奶

炸牛奶的做法说明
牛奶的营养大家都知道,可是很多人忍受不了牛奶的膻味,这个做法不喝牛奶的人也能接受,好吃又营养。怕麻烦的也可以不加蛋液和面包糠,也很好吃奥😋~也可以从冰箱冷藏拿出来后滚一层椰蓉直接开吃·就是椰蓉小方啦
炸牛奶的做法与步骤
- 第1步.
200克牛奶加20克糖、25克玉米淀粉搅拌均匀然后小火加热

- 第2步.
不停的搅拌粘稠

- 第3步.
不停的搅拌粘稠

- 第4步.
找一个容器刷一层油,即使是不粘的模具也要刷油,最好是玻璃的……将搅拌粘稠的面糊倒入模具铺平放凉,然后放冰箱冷藏(盖上保鲜膜或塑料袋,避免串味)1小时以上,或冷冻25分钟

- 第5步.
这是冷藏好拿出来的状态……这是底部,面不好看😳,别担心裹上面包糠就好看了

- 第6步.
切成小块……这次做的是巧克力味的,直接将巧克力放进去一起融化搅拌就可以,用量随意

- 第7步.
滚一层低筋面粉

- 第8步.
再滚一层鸡蛋液

- 第9步.
裹上面包糠

- 第10步.
全部裹好待炸

- 第11步.
油温不要太高

- 第12步.
炸到上色就可以了

- 第13步.
炸好啦

- 第14步.
内部组织像果冻一样Q弹

- 第15步.
好吃😋极了

- 第16步.
这是一盘巧克力味的,更好吃奥😋

小贴士
怕麻烦的也可以不加蛋液和面包糠,也很好吃奥😋~也可以拿出来后滚一层椰蓉直接开吃·就是椰蓉小方啦!也可以加巧克力一起融化搅拌,可以任意的做成自己想要的口味😄
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