肉末酱香玉米小土豆

肉末酱香玉米小土豆

肉末酱香玉米小土豆的做法说明

本来想懒惰的点美团餐,但是本来就阴天的天气,怎么可能还不好好地对待早餐呢~灵感一动来个小土豆吧,再搭配上奶香小馒头&煎蛋和热乎乎的牛奶,叫醒沉睡的你吧~

肉末酱香玉米小土豆的食材和调料

肉末250克
小土豆两个
玉米粒适量
西蓝花3小朵
西生菜3大片
豆瓣酱1大勺
黑胡椒粉3小勺
辣椒2小勺
生抽3勺
料酒2勺
耗油1勺
1小勺
1小勺
竹盐1小勺

肉末酱香玉米小土豆的做法与步骤

  1. 第1步.

    把土豆洗净削皮切片,西蓝花和西生菜洗净备用

    肉末酱香玉米小土豆的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    准备腌制肉馅,依次把调料添加,然后拌匀。腌制10分钟左右

    肉末酱香玉米小土豆的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    把土豆蒸锅蒸熟,再加入少许胡椒粉拌匀

    肉末酱香玉米小土豆的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    把肉馅倒入锅里油炒,然后出锅备用,再倒入土豆,加入豆瓣酱和少许水翻炒,最后再加入少许醋,关火焖5分钟即可,把西生菜摆在盘底,倒入肉末土豆就可以啦

    肉末酱香玉米小土豆的做法步骤 第4步

小贴士

土豆有的时候不好蒸熟,这就可以改良成小土豆块啦。还有就是注意咸度的掌控,油量不宜过大喔。超级简单,快来一试

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