私房葱油拌面

私房葱油拌面的做法与步骤

1. 1.

   葱切段。葱白拍扁。

2. 2.

   小碗中倒入生抽、老抽、蚝油，搅匀备用。

3. 3.

   起锅，加油。倒入葱段，小火慢炖至焦黄。捞出葱段，留油。

4. 4.

   加入老抽、生抽和蚝油，小火煮至起泡。

5. 5.

   加入白糖，小火煮至起泡。

6. 6.

   煮面，煮青菜。面煮好过凉水一次，盛入碗中，淋上葱油搅拌均匀。放上青菜。