丁丁炒面

丁丁炒面的做法与步骤

1. 第1步.

   盐水和面，醒好切条

   
2. 第2步.

   拉成拉面，码在一起，切成丁，撒面粉防止丁丁面沾在一起

   
3. 第3步.

   羊肉切丁

   
4. 第4步.

   青椒，红椒，洋葱，洋葱，大蒜，干辣椒切小块

   
5. 第5步.

   芹菜，大白菜切块

   
6. 第6步.

   圆菇切片

   
7. 第7步.

   番茄切块，再备一袋新疆番茄酱

   
8. 第8步.

   锅热加油，先下干辣椒，再下羊肉，翻炒羊肉变色后下青椒，红椒，洋葱，大蒜翻炒

   
9. 第9步.

   再加入芹菜，白菜，圆菇，番茄块，番茄酱翻炒。

   
10. 第10步.

    适量加盐，生抽，花椒粉。添水炖两分钟关火。

    
11. 第11步.

    烧水下面，丁丁面水开后下锅煮五分钟，捞出过凉水，备用

    
12. 第12步.

    将面加入炒好的菜后，翻炒一分钟。出锅

    
13. 第13步.

    完成