酸麻黄鳝

酸麻黄鳝的做法与步骤

1. 第1步.

   准备好鳝鱼，用料酒腌制30分钟，等待下锅。

   
2. 第2步.

   倒入菜油适量，油温合适后加入黄鳝爆炒。

   
3. 第3步.

   加入酸菜花椒翻炒！

   
4. 第4步.

   加入清水，烧开黄鳝入味即可。