汤圆麻心
汤圆麻心的做法与步骤
- 第1步.
黑芝麻冲洗干净 用最小火慢慢炒 炒成每粒都胖胖的 就可以关火等凉了
- 第2步.
花生米烤熟 去皮待用
- 第3步.
把花生 蔓越莓 用料理机打成碎碎粉
- 第4步.
黑芝麻用料理机打成粉
- 第5步.
白糖打成粉
- 第6步.
选厚的土猪肉板油
- 第7步.
把板油中间的薄膜去除干净
- 第8步.
板油薄膜 顺着板油撕开 像塑料薄膜一样的东西 尽量去干净点 只是麻心顺滑的绊脚石😁😁
- 第9步.
所有材料准备好 把板油 黑芝麻粉 花生蔓越莓粉 糖粉按照1:1:1:0.5的量放入大碗混合（我不喜欢太甜 喜欢甜的完全可以多糖）
- 第10步.
黑芝麻馅揉好 就等着和糯米粉包了
- 第11步.
花生蔓越莓馅
- 第12步.
黑芝麻 花生蔓越莓馅
- 第13步.
我所有的材料混合都是 板油 芝麻粉 糖粉的比例是1:1:0.5 喜甜的可以糖粉加到0.75或者1都可以
