白菜皮春卷
白菜皮春卷的做法说明
看舌尖上的中国3演过。但我厨艺不高，技术有限，今天第一次做的不是特别好看。可是味道却很鲜美！
白菜皮春卷的做法与步骤
- 第1步.
就像弄饺子馅一样，我这次用白菜帮切馅，白菜叶留着下一步
- 2.
把切好的大块白菜叶子放蒸锅里蒸软，不要太久会烂，变软可以包裹即可
- 3.
将肉馅卷到白菜叶里，长条状，挂面糊
- 第4步.
下油锅炸。我这次做的面糊太少，你们可以多加面糊，炸成金黄色，确定肉馅熟了即可出锅。
- 第5步.
味道鲜美，有菜汁的味道，又像春卷，但皮比春卷皮软嫩，所以我叫她白菜春卷！
