三不高馒头

三不高馒头

三不高馒头的做法说明

2017年因为健身,开始注意饮食,吃的全是素的,也买了这个五谷粉,到今天来做个三不高馒头。

三不高馒头的食材和调料

面粉250
酵母3
125
鸡蛋1
盐2

三不高馒头的做法与步骤

  1. 第1步.

    全部加在一起揉成光滑的面团,有一点注意,只要是揉面团的,水一定要一点一点加。

    三不高馒头的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    第一次发酵一个小时,然后搓成长条。准备切成小方块。

    三不高馒头的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    然后放入蒸锅,进行第二次发酵,大概半个小时吧。

    三不高馒头的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    发酵之后,然后大火上蒸,大概20分钟就好了。

    三不高馒头的做法步骤 第4步

小贴士

水一定要一点一点要,做馒头,面粉可以硬一点。

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