0失败焦糖燕麦饼干

0失败焦糖燕麦饼干的做法说明

简单易做，不用打发任何材料，即使是烘培新手，也可以轻易操作顺利完成。

这款饼干口感松香酥脆，最适合配咖啡做下午茶。不过热量稍微有点高，减肥的女神们可要节制哦。

按照这个方子，总共可以做9块饼干。

175度烘烤，18分钟左右。

第1步.
1，把饼干放入保鲜袋，用擀面杖敲成碎粉末状。 2，黄油在室温下软化，与糖混合拌匀。切记不要将黄油融化成液体状。会影响饼干的酥脆程度。 3，加入1/4的淡奶油搅拌，直到黄油与淡奶油融合在一起成糊状。淡奶油可以在微波炉中热10秒，3次，总共30秒。分次进微波炉加热的原因是避免淡奶油加热温度过高，每次加热完后拿出来看一下。 3，加入碾碎的饼干碎，拌匀。 4，分三次加入淡奶油，每一次加入后都要拌匀，再加入第二次。 5，饼干碎与黄油奶油拌匀后，加入燕麦。 6，将全部材料全部拌匀，按照九块饼干的分量，搓成一个个小球，放在烤盘里面，然后用手轻轻压扁。
第2步.
7，放入烤箱，170度烘烤18分钟左右。各家烤箱的温度各不相同，注意观察饼干表面的颜色变化，别烤焦了。 8，考完后拿出来放凉，刚烤完的饼干有一点脆弱，不要去碰它。凉了以后就可以装袋了。