摩登厨娘-自制腰果酱

摩登厨娘-自制腰果酱

摩登厨娘-自制腰果酱的做法说明

腰果酱基本可以当奶油了

摩登厨娘-自制腰果酱的食材和调料

#干料
65克腰果(热泡30-60分钟)
一小捏海盐
一小捏黑胡椒粉
#湿料
3-4tbsp豆浆(也可用牛奶仁奶代替)
½-1tsp浆(或蜂蜜

摩登厨娘-自制腰果酱的做法与步骤

  1. 1.

    将所有材料放入食物破壁机,用Somoothie自动功能或手动从低档逐渐加到高档共一分钟打至奶油的质感。根据自己的口味调味。

  2. 2.

    如果想浓稠些,还可以把腰果酱倒入平锅,加入1tsp玉米淀粉搅匀,小火煮30秒-1分钟。想稀点可以多加些豆浆或奶。   即兴做的,忘拍照片了!:(

小贴士

1. 如果加的是豆浆,又用小火烧浓稠的话可以不加淀粉了。

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