糖醋红心萝卜
糖醋红心萝卜的做法说明
红心萝卜俗称冰糖萝卜，也叫“ 心里美萝卜”，因其外皮为浅绿色，内里为紫红色，且口感脆、口 味甜而得名。
红萝卜性微温，入肺、胃二经，具有清热、解毒、利湿、散瘀、健胃消食、化痰止咳、顺气、利便、 生津止渴、补中、安五脏等功能。由于因气候及品种等因素以东北红萝卜最具有极高的营养价值和药用价值。
糖醋红心萝卜的食材和调料
| 萝卜 | 1根 |
| 糖 | |
| 醋 | |
| 盐 |
糖醋红心萝卜的做法与步骤
- 第1步.
萝卜洗净
- 第2步.
漂亮的颜色
- 第3步.
用细擦板擦成丝
- 第4步.
加白糖，少许盐 要想甜加点盐
- 第5步.
加入米醋(根据自己的口味选择醋的种类)
- 第6步.
加入糖和醋后颜色更艳丽了
小贴士
醋选择白醋颜色不会改变，我比较喜欢米醋，可根据自己的喜好添加。
