简易版油焖大虾～
简易版油焖大虾～的做法说明
亲生闺蜜从海南背回来的大虾🦐
一口一个，满嘴幸福感😄
简易版油焖大虾～的做法与步骤
- 第1步.
大虾几只，去头，去虾线
- 第2步.
洗干净
- 第3步.
姜切丝，葱白切段，葱绿切末，蒜切末
- 第4步.
锅内倒油，先煎虾，两面微微煎一下
- 第5步.
煎好先装盘出来
- 第6步.
再起一个小碗，加蒜末，糖，醋，生抽，一小丢丢白开水备用
- 第7步.
锅内再放油，倒入姜丝葱白爆香，这次我加了洋葱末，也可以不加
- 第8步.
再倒入大虾
- 第9步.
大火烹入料酒
- 第10步.
再倒入拌好的调料汁
- 第11步.
焖一下，大火收汁即可
- 第12步.
出锅装盘，撒上葱花，完成！
小贴士
特别简单的一道菜，新手也很容易上手，要说特别注意的地方只有两点
1.大虾要新鲜
2.不要放盐啦！
油焖虾做了两次，拍的成品图没加洋葱的一次，过程都是一样的，不要纠结啦～
