腊肠香菇油饭

腊肠香菇油饭的做法与步骤

1. 第1步.

   先煮白米饭。 表面放1-2根的腊肠和白米饭一起煮好。 ☞这里要注意避免米饭煮的过于软烂。 用隔夜米饭也是可以的～

   
2. 第2步.

   干香菇用温水泡发，泡香菇的水静置备用。 干虾仁也提前浸泡一会，也可用虾米代替。 调味汁: 生抽10ml，老抽5ml，白糖5ml，盐少许。 即2:1:1的量

   
3. 第3步.

   白米饭煮好，取出腊肠切丁， 香菇切片或切丁，干虾仁备用。

   
4. 第4步.

   锅中放油，倒入干香菇，腊肠，干虾仁翻炒出香味。

   
5. 第5步.

   倒入泡香菇水，大约半碗的量，与材料持平，淋入调味汁。 煮开，剩一半汤汁～可不要煮干了:)

   
6. 第6步.

   加入煮好的白米饭，拌拌拌，拌均匀即可～

   
7. 第7步.

   Yummy～ 吃起来油润润，香喷喷的😋