懒人版山药排骨汤

懒人版山药排骨汤

懒人版山药排骨汤的做法说明

电饭锅炖汤的好处就是不需要人看着,只要把材料丢进去,把一切交给时间就行了

懒人版山药排骨汤的食材和调料

排骨四块
山药半根
两片
适量
两段
花椒七八粒
胡椒七八粒
白胡椒粉适量
料酒一大勺

懒人版山药排骨汤的做法与步骤

  1. 1.

    排骨焯水,撇浮沫,放进电饭锅。

  2. 2.

    放入除盐外的所有材料,加足量水

  3. 第3步.

    用电饭锅的煮饭功能把水煮沸,再撇一边浮末,如果很干净的话不撇也行,将电饭锅模式调到煮粥档或者煲汤档,我的电饭锅一般调到汤粥两小时档位

    懒人版山药排骨汤的做法步骤 第3步
  4. 4.

    设个闹钟,一个半小时后加盐,尝味道放到比平时吃饭口味略淡一些就可以了,如果觉得油腻的话也可以把油撇干净,这样成品口感更好。然后就可以等半小时后品尝美味了!

小贴士

我的经验是电饭锅火越小,汤汁就越清澈。
真的巨好喝,我几乎每顿饭都要配两碗排骨汤,尤其是搭配油腻的外卖更是清爽美味!强烈推荐

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