青菜炒面

青菜炒面

青菜炒面的做法说明

之前每次都是老爸炒,那叫一个香,今儿自己也来炒一次。

青菜炒面的食材和调料

青菜
肉丝
老抽
蚝油
胡萝卜少许

青菜炒面的做法与步骤

  1. 第1步.

    胡萝卜丝切好装盘。

    青菜炒面的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    同上步骤。

    青菜炒面的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    同上步骤。

    青菜炒面的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    同上步骤。

    青菜炒面的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    肉菜下锅翻炒,然后加入面条,抖均匀,在做一个油汤,倒入面条四周,盖上盖子稍微小些火焖10分钟,闻到香味听到结锅巴的声音即可掀开盖子,翻几下面条,加入葱花,就可出锅,主要是锅巴超级好吃!

    青菜炒面的做法步骤 第5步

小贴士

火候掌握好,面条容易结块,一定要多翻滚几次。盐也要放好,以免太咸太淡。

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