止咳润喉✩川贝母雪梨无花果南杏咸瘦肉汤

止咳润喉✩川贝母雪梨无花果南杏咸瘦肉汤

止咳润喉✩川贝母雪梨无花果南杏咸瘦肉汤的做法说明

最近咳成ฅ^•ﻌ•^ฅ了
每天都在咳,喉咙又痒又痛(;-;)
煲个对喉咙好的汤,润润好好喝

止咳润喉✩川贝母雪梨无花果南杏咸瘦肉汤的食材和调料

(丰,皇冠,蜜都可以)2个
无花果5个
一把
川贝母10g
3片
瘦肉半斤到一斤

止咳润喉✩川贝母雪梨无花果南杏咸瘦肉汤的做法与步骤

  1. 1.

    在药店买川贝母,要买小小颗的的 捣碎成末

  2. 2.

    瘦肉洗干净切大块,用盐腌超过一小时,可放冰箱过夜(广东有说法咸瘦肉下火,不腌也可以)

  3. 3.

    姜切片,捣碎的川贝母 去皮的丰水梨切片(刚好家里有) 全部放砂锅里 加入冷水慢火慢慢闷着烧开 关火,闷一下川贝味

  4. 4.

    瘦肉块放入砂锅,从新烧开,转小火

  5. 5.

    文火煲1 ~2个小时就可以喝啦~ 非常清甜꒪﹃꒪ )

小贴士

腌瘦肉时有盐,所以后来没有放盐
如果不要瘦肉,可以喝前放盐~

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