红萝卜蒜苗炒鸡蛋

红萝卜蒜苗炒鸡蛋

红萝卜蒜苗炒鸡蛋的做法说明

剪了自种的小蒜苗,加点红萝卜和鸡蛋来炒简单快手,美味下饭~

红萝卜蒜苗炒鸡蛋的食材和调料

蒜苗一把
红萝卜半根
鸡蛋2个
适量
生抽少许
或汤少许

红萝卜蒜苗炒鸡蛋的做法与步骤

  1. 第1步.

    材料图,红萝卜去皮洗净擦丝,蒜苗择洗干净切段,鸡蛋打散备用。

    红萝卜蒜苗炒鸡蛋的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    热锅放油把鸡蛋炒散盛出。

    红萝卜蒜苗炒鸡蛋的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    锅里添点油放红萝卜大火翻炒几下,下蒜梗,少许汤或开水,盐,生抽,蒜叶子,翻炒均匀下炒好的鸡蛋,炒匀即可出锅。

    红萝卜蒜苗炒鸡蛋的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    佐粥下饭,小菜一碟~

    红萝卜蒜苗炒鸡蛋的做法步骤 第4步

小贴士

全程翻炒不过一分钟左右,为避免手忙脚乱可事先把盐,生抽和少许水倒一个小碗备用。

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